蒙自——寻找芳华里的芬芳年华与大气生活
“我不禁想到,一代人的青春已经逝去,面目全非,虽然说笑如旧,但还是不难看出时间给大家带来的变化。刘峰和小平虽然他们不多,但我们对别人温柔,原谅我不想让你看到我们变老,就让屏幕保留我们的芳华岁月吧。
为了寻找那个时代的青春,我来到了这个边陲小城——蒙自。
蒙自位于云南省红河哈尼族自治州。是州政府所在地,也是滇南地区的中心。
作为一个重要的枢纽,蒙自展现出了与当地人日常生活完美融合的氛围。它不张扬,但一点也不含蓄。一切都恰到好处地呈现出这座城市的满满幸福感,让你不知不觉就会爱上这座精致的小镇。
从大理出发需要8个小时的车程,晚上7点到达蒙自县城。
这个小镇的生活有它自己的缓慢和快乐。吃完晚饭,三人就去南湖公园散步。壁灯照耀下的湖水和花园,依然静静地迎接着远方的旅客。沿着湖边走进湖中心的凉亭,依然能感受到那段感人浪漫的爱情故事的心跳。
如果你说你在云南没吃过正宗的过桥米线,那是因为你错过了蒙自。
过桥米线的故事源自蒙自南湖公园。
相传清朝时期,滇南蒙自城外湖中有一座小岛。一位学者到岛上求学。书生贤惠勤劳的妻子经常给他做他最爱吃的米粉,送给他当饭吃,可当他出海岛时,米粉已经不热了,后来,当她不小心送来鸡肉时喝汤时,书生女士发现鸡汤上覆盖着一层厚厚的鸡油,就像锅盖一样,可以让汤保温。可口。于是,她先把鸡肉、管骨等放在清汤里煮,并在上面覆盖一层厚厚的鸡油。米粉自己在家焯水,材料在岛上切成薄片,在滚油里煮。然后她又加了米粉,米粉又香又滑。凉爽的。这种方法一经流传,人们纷纷效仿。由于必须过桥才能上岛,为了纪念这位贤妻,后人便将其称为“过桥米线”。
来到蒙自,可以坐船在南湖公园的湖面上漂流。即使你什么都不做,这仍然是美好的一天。
来到蒙自,吃一碗菊花米粉就能让你沉醉一整天。
/菊花桥米线/
清晨的蒙自,空气中弥漫着菊花过桥米线的香气。随意走进小巷,你就会情不自禁地走进一家老店,捕捉今早的气味。
这次我们选择了一家老牌的、评价很高的餐厅——燃家菊花过桥米线。
一个超大的容器里盛着一碗香浓的汤。汤配上芳香的食用菊花,既有药用价值,又有营养价值。四种荤素搭配15元,8种荤素搭配20元。成分极其丰富。根据自己的口味添加香菜、豆芽、韭菜、辣椒等配菜。你可以自己用开水烫一碗米粉,然后加入到大锅汤里。还可以免费续碗米粉。
在这个过桥米线的发源地,只需15元或20元就能吃到一碗令人满意的米线。它一点也不复杂,也不精致,但在选料和配料上却极其讲究。
细腻爽口的米粉,鲜美的汤汁,丰富精致的食材,才是我心中真正的过桥米粉。
/碧色寨火车站/
19世纪初,法国殖民地入侵云南,意图通过修建铁路逐步控制矿产资源丰富的云南。法国在中法战争胜利后,逐渐接近清政府,与其签订不平等条约,并逐步取得了在云南的贸易权,修建了滇越铁路。
铁路云南段穿越云南多座高山峡谷。建造起来极其困难。这段铁路浸透了数十万工人的血汗。
这是当时云南唯一的铁路。 1909年通车至碧色寨火车站。
碧色寨火车站被誉为“滇越铁路”上的重要车站。火车可经此北上昆明,南下距中越边境重镇河口不远,直达越南海防港。它历史的辉煌,依然深深地印在每一面斑驳的墙壁上。
碧色寨火车站位于碧色寨小村庄内。这里是滇越铁路和戈壁石寸轨铁路的交汇处,承担着云南进出口贸易繁忙的中转任务。 1909年,蒙自海关分局、邮电分局在此设立后,中外商行、洋行纷纷在此安营扎寨,商贾云集,使得碧色村的餐馆、茶铺、咖啡馆林立。商务洽谈的场所。
重要的地理位置,让碧色村的这座小火车站,诠释和承载了一个时代的繁华,记录了文明的崛起。
然而,随着法国殖民地的掠夺,滇越铁路成为操纵工具,给云南人民带来了巨大的灾难。滇越铁路中断,碧色寨对外贸易全面暂停。曾经的繁荣逐渐衰落。 。
抗战胜利后,碧色寨火车站虽逐步恢复,但面目全非。
走在这条近乎萧条的铁轨上,坐在这座历经风风雨雨的百年火车站旁边,依然能清晰地交替感受到那个时代的繁荣与风雨过后的衰落。这是不可磨灭的时代印记。
如今,这段铁路仍然用于货运,火车的汽笛声依然回响在这个美丽的山村里。繁华虽已褪去,却又回归朴素、平凡,与老百姓的生活息息相关。
碧色寨火车站至今仍保存完好。尽管时代已经过去,但一代人的记忆将永远存在。
每个人都有一段芬芳的时光,或逝去,或还在,一点一滴地雕刻着我们的成长之路。
青春是我们曾经拥有过的美好事物,青春的记忆也是如此,美丽而芬芳。
愿我们都永不老去,多年后依然年轻。