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80 后长沙伢子卢启辉:放弃 20 万年薪回乡卖果蔬包子,开 20 家连锁店的创业传奇

发布时间:2024-11-11 00:04:32 点击量:

成功人士创业故事ppt素材一:卢启辉:放弃20万年薪回家乡卖果蔬包子,开了20家包子店

在“大众创业、万众创新”的浪潮中,长沙的80后卢启辉放弃了年薪20万元的麦当劳高级管理职位,回到长沙做起卖包子的生意。一群90后大学生以技术入股的方式加入了他的企业。团队。如今,陆启辉的果蔬包子店已在全国开设了20多家连锁店,被誉为“创业传奇”。

事业巅峰时辞职创业

卢启辉1981年出生于长沙县江北镇,父母都是老实农民,家境贫困。

路启辉从小就懂事,成绩很好。 2000年考入南华大学工商管理专业。在校期间,为了赚取生活费,他当过家教、发传单、当过保险推销员。他还参加了学校洗衣房的勤工俭学项目。 “每天,我都会去各个宿舍,从同学那里收集衣服,分类清洗。之后我就能准确寄回来,每趟就能赚5块钱。”卢启辉告诉记者,虽然运输过程很辛苦,但在我心里培养了强烈的服务意识,为进入餐饮行业奠定了基础。未来的产业。

陆其辉2004年大学毕业,虽然想自己创业,但刚出校门的他什么都不懂,所以他选择先积累工作经验。于是他南下深圳,在麦当劳南山分店担任见习经理。由于他从小就是一个吃苦耐劳的人,进入餐饮行业后,他积极参与清洁、炸薯条、包鸡翅等工作。另外,他为人友善,工作能力强,很快就融入了基层员工。

下班后,路启辉也不忘给自己充电。他积极参加麦当劳餐饮管理课程,并曾到北京、上海、香港等地进修,每次都在期末评比中获得优秀奖。十年间,他凭借出色的工作能力,从一个小小的见习经理晋升为副店长、店长,再到麦当劳南区总部运营经理。他管理的店铺也扩大到了十几家。年薪高达20万以上。

去年年初,就在事业一帆风顺的时候,陆启辉做出了一个令人震惊的举动——他放弃了年薪20万元的工作,选择回到长沙创业。回到长沙后,他用自己的积蓄在城里开了一家咖啡店。半年后,他因亏损而不得不倒闭。

创业失败的卢启辉并没有气馁,决定重新开始卖包子。 “要想在包子蛋糕上分一杯羹,就必须创新,推出符合现代人健康饮食的新包子。”于是,陆其辉与清华大学菊粉肠道菌群与代谢健康研究中心合作,开始了果蔬包的研发。

果蔬包获得市场认可

为了改变传统包子原料单一、脂肪重、营养不均衡的现状,卢启辉尝试将传统包子工艺与现代果蔬粉相结合,打造出碳水化合物+植物蛋白+粗纤维的健康合理组合。 +适量的脂肪。饮食结构。卢启辉说,他是一个农村孩子。针对农村特点,他创新性地将蔬菜、水果粉加入到包子中进行深加工,推出了全国第一个果蔬包子。

“我们每次推出一款新糕点,都会邀请一群人来品尝。如果还有人说味道不好或者不同意,我们就会重新搭配。”经过一年的不断尝试,路启辉变得越来越自信。直到今年5月,这款名为玉凤凰的果蔬包终于以其良好的口感和外观得到了品尝者的认可和好评。这些色彩缤纷的包子销量悄然火爆。

经过一年的努力,路启辉体会到了创业的艰辛,但他从未后悔过自己的选择。 “相比安逸的生活,我更愿意尝试挑战。如果不去尝试,我可能永远不知道自己的能力极限是什么。”

今年5月,陆其辉与清华大学联合研发的果蔬包发布。为了改变传统包子原料单一、脂肪重、营养不均衡的现状,果蔬包子将传统包子技术与现代果蔬粉、益生元相结合,调节胃肠道,降低热量。

如今,共有13名食品、营销、互联网等专业毕业的90后大学生加入他的创业团队卖包子。卢启辉告诉记者,仅鹿谷果蔬包子店平均每天就能卖出3000多个包子,单日营业额达4500多元。 “截至9月底,全国已开设果蔬包连锁店20余家,未来三年计划在全国开设2000家连锁加盟店。”

成功人士创业故事ppt素材2:90后女研究生开了一家好玩的网店,月入数万

90后女大学生苏萌,从研究生开始就接手了表弟开的一家网店。每月有几千甚至上万元的收入,她的生活比大多数同学都富裕。然而,她从来不让同学来店里支持她。因为这是一家网上性用品商店。因此,苏萌选择默默发财,保守这个“秘密”。

大多数女性到网上商店购买避孕套

苏萌的家在山东省青岛市。当她在重庆读研究生时,她的表弟提出让她免费经营一家网上性用品商店。 “当时我表姐很忙,我读研期间有很多空闲时间,她直接让我接手这家店,我觉得这是一个赚钱的机会。”苏萌的父母听说女儿要接手这样一家店,非常担心。 ,怕她学坏东西。但苏萌一再坚持,她的父母也渐渐让步了。

苏萌店里的商品有避孕套、自慰器、润滑油、情趣内衣等。下课后,她会在宿舍打开笔记本电脑,做客服。 “其实很多人都是没有咨询就直接下单的。”收到订单后,苏萌通常会通知工厂发货。她的主要工作是客户服务和推广。 “我也会仔细查看一些产品说明,为客户提供详细解答。”买家询问时,大多会询问安全套是否是正品、是否会对皮肤有害等。没有色情话题。苏萌在做客服的时候,也非常注意避开同学的目光。尽管所有人都是成年人,但大多数都未婚。如果她的同学知道了,或许会对她有不同的看法。

商店里最畅销的商品是避孕套。苏萌发现,购买安全套的大部分是女性。 “男性注重乐趣,女性也考虑安全性。很多女性不好意思去超市购买,很多男性也不会主动准备安全套。因此,很多女性愿意在网上购买安全套。” ”苏萌说,这也体现了女性的自尊心。防护意识增强。

在这个行业,有时候促销比产品更重要

靠着这份“兼职”,苏萌每个月能挣四五千元,有时甚至上万,与普通白领的收入相当。为了宣传店里的生意,苏萌尝试假订单,后来又尝试在淘宝网站一侧做广告,宣传一些购买安全套送振动器的活动。 “月销量一度突破2万件。在性玩具行业,有时候促销比产品更重要。”

苏萌说她的供应商也是个女孩。 “不知道为什么,这个圈子里的人大多数都是女孩,大多数人都不会让周围的人知道他们经营着这样的一家店。”还有一些女店主会公开透露自己的真实身份,有的会在微信朋友圈里推销。 。 “我觉得这种做法可以理解,一些长得好看的女店主还会附上自己的照片。”

“有些人认为,当女性出现出售性玩具时,她们是在利用自己的外表来获得销量,但我不这么认为。”苏萌说,有这种想法的人带有浓重的重男轻女色彩。苏萌认为,在观念日益开放的时代,女性从事趣味商品行业是一种趋势。父权社会只尊重男性的性权利,却给女性设置性枷锁,扭曲女性的性观念和性行为。很多女性下意识地压抑自己的性欲,排斥性欲,认为只有“性冷淡”的女性才是正常的。

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女店主偶尔会想出“奇葩点子”

虽然开了一家网上情趣用品店,但苏萌仍然像普通女孩一样热爱韩剧,阅读纯爱小说。但她也有一些同学们无法理解的“奇怪的想法”。例如,她曾经和母亲讨论过收养一个孩子。母女俩甚至还前往当地儿童福利院看望孩子,但后来因家人无法达成一致而放弃。

这些想法大胆而具有挑衅性,有时甚至相当女权主义。不过,与一些女权主义者不同的是,苏萌认为,男性和女性独特的性别气质不应该被抹去。 “一些女权主义者提倡酷儿理论。所谓酷儿,就是脱离男女二元模式。酷儿认为自己的生物性别是男性或女性,但社会性别是不确定的、流动的。我不反感。”随着社会上性别中立的趋势,但我也相信性别不应该被抹去,世界上有男人和女人,也有一些性别中立的人,他们是真正多元化的。”

生活中的苏萌是一个比较大胆的女孩。她曾经鼓起勇气向自己喜欢的男孩表白。 “其实,在我表白之前,我以为他很喜欢我,但是我表白之后,他表现得更加冷淡了。”苏萌说,这段经历曾经让她非常苦恼。她开始觉得,还是有很多男生不能接受女生的主动。 “很多男人会认为主动追求男人的女孩不值得珍惜,或者不够矜持。”今年夏天,她顺利从重庆一所大学毕业,来到济南从事媒体工作。

成功人士创业故事ppt素材3:“大猪蹄小蹄”李功富:烤猪蹄也能估值过亿

卖烤猪蹄是我的副业。我的工作是中国科学院电子研究所助理研究员,主要从事军工研发工作。侦察雷达、侦察卫星、无人机都在我们的范围之内。但很快我就会全职卖烤猪蹄了。现在感觉烤猪蹄生意可以做大了。我需要的只是一个平台和一个店铺,把我所有的想法和精力投入其中,让它爆炸。最近一直在五道口附近寻找合适的第二家店,但一遇难求。

因为家庭的原因,我很早就开始自己赚钱了。小时候,妈妈用荷叶包住剩下的猪蹄,类似于叫花鸡的制作方法。味道非常好,我一直都记得。当我在成都电子科技大学读研究生时,我发现烧烤很受欢迎,女孩子特别喜欢猪蹄。但市面上的做法要么是煮,要么是红烧,没有人用烧烤。当时学校后门还有一家卖烤猪蹄的店。菜谱和我想象的完全不一样,但是销量很好。当时我就想,也许按照我的方式做会更有市场。

腌制、腌制是烤前的必要步骤,否则生猪蹄就很难入味。为了学习这项技能,我去烧烤店、卤肉店当服务员,洗碗、扫地、看他们的食材。每天偷偷学习一点,晚上借同学的房子自己调试一下。我的导师和同学都是我的测试用户。经过一百多次的反复尝试,味道逐渐成型。大家都说我可以在外面摆个摊。我的导师也很支持我,给了我4000元的启动资金。那段时间我一个人干活。我每天早上骑两个小时的摩托车去市场采购商品。一百斤猪蹄都是我一个人处理的。我把猪蹄的壳敲碎,然后把毛去掉。

我们学校在成都很有名。成都大学研究生在学校门前摆地摊。他经常受到很多双眼睛的质疑和审视。我经常听到很多家长在我面前议论:我孩子在那里上学,现在摆地摊。我的孩子将来会怎样?那时我每天推着餐车在学校门口卖货,经常要躲避城管。被城管追了几次之后,我也在犹豫要不要放弃。但现在我出来了,老师给了我钱,我还没说完。回去之后怎么解释呢?

后来一次偶然的机会,我认识了一位华东理工大学的学生。他建议我去上海创业,以他的名义申请代理资金。我一下子申请了10万元。到收到资金的时候,已经过去两个月了,但我还是很高兴。因为我们没有多少钱,就租了松江最偏僻的店铺。以前我一直相信酒香不怕巷子深,但现在看来我错了。

我告诉他我们应该赌一把,试试把店搬到路边。结果搬出去没几天,销量就暴涨,不到一周就卖掉了1000多只猪蹄。口碑逐渐传开,我们的生意也越来越好。后来,摄影师发现了我们,把我们的视频上传到优酷,标题是《放弃白领身份,在路边卖烤猪蹄》。单日浏览量突破40万。

随后央视和东方卫视也过来了。那段时间我每天都要处理这些事情。上海人对食物非常挑剔,一方面促使我们提高手艺,另一方面也树立了我们的声誉。但2013年春天,上海出现了黄浦江浮死猪和禽流感事件。每个人都在谈论猪,我们的生意已经不可能了。 6月份,我的答辩结束,在中科院的工作也敲定了,我离开上海来到了北京。

去中科院可能是我最保守的选择。如果我在西安或者武汉签约,可能会从事卫星、核潜艇方面的工作,待遇会比在北京好。虽然来北京的时候什么都没有,但我还是觉得可以尝试一下。进入中科院后,我白天工作,下班后继续处理业务。

和过去一样,我们的猪蹄先加工成半成品,然后再进行烧烤。现在我正在考虑尽量不依赖厨师,尽量脱离与厨师的关系。只是我们的供应链还不够完善。单独一个店就好了。一旦我们开始大规模复制,我们就不得不考虑中央厨房或者加工铸造工厂。这些都超出了我们目前的能力。

这几年,我一共卖了三十万只猪蹄。如果你想赚快钱,你可能很早就开始特许经营了。之所以没有迈出这一步,是因为我想这么做很久了。营销和宣传方法的使用也是如此。如果不是基于产品本身,宣传很快就会消亡,相当于在天上盖了一座楼。不管你怎么宣传,最终还是回到产品本身。过度营销模式只会在北京成功,因为有数以百万计的流动人口,无需考虑二次购买就可以盈利,但不适用于其他城市。

我们五道口店大约三平米,服务员只有三个。原来有一个牌子叫“小蹄大师”,但城管认为我们的牌子不合格,就把它拆掉了。我也想知道如果没有招牌对我们的生意会有多大的影响,但是我发现大家还是在排队。我们团购量大,被大众点评评为五星级店,海淀区排名第一。

最高峰时,我们每天可以卖500只猪蹄。但是,我仍然想扩大我的业务。在这个时代,我们不能再用传统思维做生意了。我们现在关注单点突破。阿里巴巴和腾讯都依靠一种产品来打造自己的品牌。后来,他们可以尝试任何事情来变得更大、更出名。如果你用一个拳头击打一块玻璃,它可能不会破裂,但如果你用一点击打它,它就会很容易击破。我们还想通过烤猪蹄打造自己的品牌。获得个人知名度后,我会宣传我的企业文化,树立一面旗帜,吸引有想法的人。

以前我担心别人抄袭,但现在我的想法完全不同了。当一个顾客花13块钱来到我这里的时候,我大概就能猜到他想象中的猪蹄应该是什么样子,就是干净,味道好。接下来我想做的是,顾客花了13块钱后,他不仅买了他期望的东西,还买了更多他没想到的东西。这可能是产品背后的故事,也可能是店面的装修风格。我卖的不仅仅是烤猪蹄。未来,我们必须抢占大学生市场。从现在开始,我所宣扬或表达的,一定是能够对大学生心灵产生积极影响的东西。

烤猪蹄是一个没有门槛的生意。竞争对手的进入迫使我必须加快融资和转型。我们有竞争压力,每天下班时间都会延迟几个小时。我们现在已经有了做其他产品的技术储备,我们需要的只是一个好的团队。最近有一些投资人来找我,但是他们都比较看重团队,而我们这方面还没有确定。下半年,我聘请了一位老同学和我一起创业。曾任杭州九阳豆浆机区域经理。毕竟零食的生命周期是有限的,受众也是有限的。我希望加快步伐,在大浪潮之前打造自己的品牌,然后转型为快餐。

成功人士创业故事ppt素材4

2008年,他在宿舍创业,到2015年获得E轮融资,拥有数千名员工。其服务范围也从上海交通大学周边地区迅速拓展至全国250个城市。这就是中国最大的在线外卖订餐平台“饿了么”的快速发展轨迹。

1月27日,“饿了么”召开新闻发布会。 CEO张旭浩宣布获得中信产业基金、腾讯、京东、大众点评、红杉资本联合投资3.5亿美元。饿了么也将与战略投资者达成深度合作。融资完成后,饿了么将继续独立运营。

发布会结束后,张旭豪接受采访时难掩喜悦之情。他大胆表示,饿了么要做餐饮业的阿里巴巴,目标是成为千亿美元的公司。

早已广为人知的初衷

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无法订外卖,激活创业梦想

我们总是把目光投向大洋彼岸,想知道为什么像扎克伯格和史蒂夫·乔布斯这样的人会出现在那里。本质上,他们都受到某种个人英雄主义的启发,相信人们应该独立地创造和改变世界。

2008年,还在上海交通大学机械与动力工程学院读硕士一年级的张旭豪也认为,只要自己做出来的东西得到了市场的认可,个人就是有价值的。 。一天晚上,他在和室友打游戏、聊天时,突然觉得饿了,打电话给一家餐馆叫外卖,但要么打不通,要么没送来。

这就是这家公司从简陋的送餐服务开始的方式。张旭浩、康佳等同学共同收集交大闵行校区附近餐厅信息,印制了“饿了么”外卖广告宣传册并在校园内发放,随后在宿舍接听订餐电话。接到订单后,他们去餐厅取快餐,然后配送给顾客。这种模式完全靠体力维持业务运转,扩张空间很小。唯一的好处就是现金流充裕:他们收取餐费,餐厅每周付款一次。

只有互联网才能以边际成本递减的方式大规模复制。 2008年9月,“饿了么”团队开始开发在线订餐平台。张旭浩首先通过校园BBS向软件学院招收学生。开发第一个在线订餐平台花了大约半年的时间。他们在网站注册时使用“ele.me”(“饿了么”的汉语拼音)。网站点餐可实现按需个性化功能。例如,当顾客输入地址时,平台会自动计算出周边餐厅的地理信息和位置。送货范围、餐厅列表和可选菜单。

网上订餐系统刚上线时,已有30家加盟店支持,日订单量达到500-600单。但那段时间,张旭豪和康佳实在太忙了,发生了“后院火灾”:先是小偷来到宿舍,抢走了电脑等财物;其次,有小偷来到宿舍,抢走了电脑等财物。随后,一名送餐员在送餐时发生车祸;随后,另一辆送外卖的电动车被盗……

重压之下,张旭豪不得不取消热线电话和门店发货,让顾客和门店在网上自动下单和接单。

不断参加比赛,为网站造势

“你饿了吗”吸引风险投资

为了给网站造势,张旭豪不断参加各种创业大赛,扩大自己的创业资本。 2009年10月,在上海市慈善基金会和觉群大学生创业基金联合主办的创业大赛中,“饿了么”网站获得最高资助金额——10万元全额贴补贷款。 12月,网站在欧莱雅大学生就业创业大赛中荣获冠军奖金10万元...

通过创业大赛,团队共获得创业奖金45万元。有了这笔资金,“饿了么”网站蓬勃发展。截至2009年底,该订餐平台拥有餐厅50家,日均订餐交易额超过1万元。

为了发展网站,张旭豪聘请了网站技术总监王源。王源专门写了一个小软件,可以自动向学校BBS上的每个会员用户发送群消息。最大的一条发送了 60,000 条消息。由此,“饿了么”网站的访问量大幅增加。

通过线上和线下广告吸引学生订餐很容易,但吸引更多餐厅加入却不容易。大多数商店都保持着半信半疑的态度:“我在你们网站上打开一个页面,放了几个菜单,你们为什么要拿8%?”对此,张旭豪的策略是:“说,继续说”。他们每天都出去“扫街”。最忙的时候,一天要“扫荡”100多家餐馆。最难谈判的酒店,经过40多轮“谈判”才拿下。

2010年5月,网站2.0版本成功上线。 “饿了么”不仅拿下华东师范大学,还将附近的紫竹科技园纳入其“势力范围”,客群也从大学生扩大到企业白领。仅仅一个月后,“饿了么”就推出了加班补偿制度和新的行业标准。 9月,上海版“饿了么”上线,合作餐厅超过1000家,单月最高交易额达100万元。

2010年11月,推出移动网页点餐平台。订单业务不仅覆盖上海全境,还瞄准杭州、北京等大城市。 2011年3月,“饿了么”注册会员超过2万,日均订单量3000单。这一成果很快引起了硅谷一家顶级投资公司的高度关注。经过多次接触,“饿了么”成功筹集100万美元风险投资。

E轮融资后如何花钱

今年重点关注“高校、白领、物流”

2011年7月,“饿了么”相继在北京、杭州设立分公司,风险投资紧随其后。 2013年完成B轮和C轮融资,去年完成8000万美元D轮融资。

1月27日,“饿了么”召开新闻发布会。张旭浩宣布获得中信产业基金、腾讯、京东、大众点评、红杉资本联合投资3.5亿美元。

张旭浩分享了2014年的主要成绩:2014年,饿了么平台总订单量达到1.1亿,峰值日订单量200万,占据市场60%;覆盖全国250多个城市、20万家餐厅、2000万顾客用户;移动端交易占比超过75%,稳坐中国最大的在线外卖订餐平台的地位。

张旭浩表示,融资后的三大任务是:继续完善高校的交付服务;继续大规模开发白领住宅市场;打造以自有物流为中心、社会化物流为补充的物流配送平台,形成覆盖全国的广泛的最后一公里物流网络。

过去几年,大学生一直是饿了么的主要消费群体。从去年的扩张轨迹可以看出,饿了么仍在延续这种从高校发动战争的策略。 100多个新城市基本上都是从高校扫街开始的。

但学生群体的消费能力和忠诚度却难以满足。除了在三四线城市的快速扩张,饿了么还计划在几个相对成熟的市场实现再次扩张,从大学到写字楼,从学生到白领。

去年8月,饿了么在上海10万块分众大厦显示屏上投放免费午餐广告,并累计赠送20万张20元代金券。从学生宿舍的传单到楼宇广告,获取白领用户的成本显然更加昂贵。但对于饿了么来说,白领和住宅市场是一座必须攻克的城池。

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据介绍,本轮融资除了资本层面合作外,饿了么还将与腾讯、京东、大众点评等合作伙伴实现深度资源合作。通过聚集不同领域合作伙伴的优势资源,饿了么将逐步构建在线外卖领域的新生态。

五轮融资

目标市值达到1000亿美元

自2008年上线以来,饿了么已获得五轮融资:

2011年完成数百万美元A轮融资,投资方为金沙江创投;

2013年1月,启动了B系列融资,投资者是Jinshajiang Venture Capital Matrix Partners中国,其融资规模为数百万美元;

2013年11月,由红杉中国领导的C系列融资筹集了2500万美元;

2014年,Dianping筹集了8000万美元的D系列融资。

2014年12月,E-ROUND融资为3.5亿美元。投资者是CITIC工业基金,Tencent,,Dianping和红杉资本。

张Xuhao说,五轮融资的总金额约为5亿美元,该倡议仍掌握在Ele.me.手中。下一步是成为一家市值为1000亿美元的公司,并且不排除IPO的可能性。

创业见解

1。实际上,互联网启动产品仍然是最重要的。我认为,创始人必须对他们的产品花费很多思考,他们必须理解和解决许多痛点和需求。

2。我认为团队非常重要。为了使团队真正形成,它需要经历几次重大挫折,然后才能真正稳定。我认为更有效的团队通常可能需要一到两年的时间才能形成。

3。Capital现在非常热。大多数人为一个想法筹集了一笔钱,然后考虑该怎么做。看来没有人有最初的开展业务意图。我觉得,即使我筹集了很多钱,我仍然需要清楚自己生产的产品,服务谁以及如何完成产品。

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